เมล็ดผักหวานป่า
ยอดเหลือง
สีทอง ปี 2567

หากท่านคิดจะทำผักปลอดสารพิษ  ผักอินทรีย์  หรือผักออแกนิค ผักหวานป่านั้นปลอดภัยโดยพันธุกรรม  เพราะแหล่งกำเหนิดนั้นอยู่ในป่า มีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงสายพันธุ์ โดยธรรมชาติคัดสรร  สำหรับต้นผักหวานที่อยู่ในป่านั้น ธรรมชาติได้ทดสอบมันมาหลายพันปีแล้ว จากรุ่นสู่รุ่น ต้นไหนแข็งแรงก็อยู่รอด  ต้นไหนอ่อนแอก็สาบสูญไป ผักหวานป่าจึงเป็นต้นไม้ และผักที่ทนต่อโรคพืช โรคแมลง ในสภาพภูมิอากาศพื้นถิ่นของประเทศไทยได้เป็นอย่างดี การทำผักปลอดสารพิษนั้น จะทำได้หรือไม่ได้ ทำยากหรือทำง่าย อยู่ที่วิธีการ และกระบวนความคิด พืชที่มาจากต่างประเทศ โดยเฉพาะที่มาจากยุโรปหลาย ๆ ชนิดนั้น ไม่ทนต่อโรคพืช โรคแมลง ในสภาพภูมิอากาศของประเทศไทย จึงต้องมีการพ่นสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ในการักษาโรคพืช โรคแมลงให้กับพืชเหล่านั้น การที่จะทำให้ปลอดสารพิษนั้น จึงยากตั้งแต่เริ่มคิดปลูกแล้วหากเป็นพืชผักที่มาจากยุโรป ผักพื้นบ้านจึงเป็นทางเลือกของการทำผักปลอดภัย ปลอดสารพิษ แค่คิดจะปลูกก็ง่ายดาย และปลอดภัยตั้งแต่ต้นแล้ว